Čo je vlastne kombucha?

Kombucha je fermentovaný čaj plný bubliniek a chuti . Vyrábame ju z kvalitného čaju, cukru a SCOBY kultúry, ktorá je srdcom celého procesu.

SCOBY (skratka pre "symbiotickú kultúru bacteria a žltosti") je živá kultúra baktérií a kvasiniek , ktorá sa stará o fermentáciu čaju. Vďaka nej sa v kombuche tvoria kyseliny, bublinky, mikroorganizmy a ďalšie prospešné látky.

A na čo je kombucha dobrá?

Na trávenie:

  • Podporuje zdravú črevnú mikroflóru a pomáha s trávením.
  • Zlepšuje peristaltiku čriev a predchádza zápche.
  • Môže zmierniť príznaky syndrómu dráždivého čreva (IBS).

Pre imunitu:

  • Posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť organizmu.
  • Má antioxidačné účinky a chráni bunky pred poškodením.
  • Pomáha v boji proti zápalom.

Pre celkové zdravie:

  • Dodáva energiu a hydratáciu.
  • Podporuje detoxikáciu organizmu.
  • Môže prispieť k regulácii hladiny cholesterolu.
  • Môže pomôcť s chudnutím.
  • Zlepšuje kvalitu pleti a vlasov.

Ako kombuchu dávkovať?

Odporúčané dávkovanie kombuchy sa líši v závislosti od individuálneho stavu organizmu a od cieľa užívania. Všeobecne odporúčame začať s malým množstvom, cca 100 ml denne a postupne zvyšovať dávku na 2-3 dl denne. Kombuchu je ideálne piť ráno nalačno alebo pred jedlom. Pri užívaní kombuchy je dôležité načúvať svojmu telu av prípade akýchkoľvek negatívnych reakcií dávku znížiť alebo užívanie prerušiť.

  • Na zlepšenie pleti a vlasov

    100-200 ml kombuchy denne.

  • Pre efektívne chudnutie

    100-200 ml kombuchy pred jedlom.

  • Na detoxikáciu organizmu

    200-300 ml kombuchy 3x denne.

  • Na podporu trávenia

    100-200 ml kombuchy ráno nalačno.

  • Na posilnenie imunity

    100-200 ml kombuchy 2x denne.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY NA TÉMA KOMBUCHA

Na čo sa nás pýtate najčastejšie?

Je vaša kombucha vhodná pre vegánov?

Áno, CARACALYA KOMBUCHA je 100% vegánska. Používame iba rastlinné suroviny a garantujeme, že v našom výrobnom procese nevyužívame žiadne živočíšne produkty. 🌱

Ako dlho vydrží CARACALYA KOMBUCHA po otvorení?

Odporúčame CARACALYA KOMBUCHA spotrebovať do 3-5 dní po otvorení a uchovávať ju v chladničke, aby si zachovala svoju najlepšiu chuť a prospešné vlastnosti. ❄️

Obsahuje CARACALYA KOMBUCHA alkohol?

Kombucha môže počas fermentácie prirodzene produkovať veľmi malé množstvo alkoholu, obvykle menej ako 0,5 % objemu. To je považované za nealkoholický nápoj. Vďaka nášmu starostlivo kontrolovanému fermentačnému procesu zostáva obsah alkoholu v CARACALYA KOMBUCHA minimálny. 🚫🍷

Čo robí CARACALYA KOMBUCHA jedinečnou?

Okrem toho, každý dúšok našej kombuchy prispieva k záchrane ohrozených druhov, sa odlišuje predĺženým fermentačným procesom trvajúcim 12 dní, čo je podstatne dlhšie ako pri bežných kombuchoch. Tento dlhý fermentačný čas umožňuje plnší rozvoj chuti a zvýšenie počtu prospešných mikroorganizmov. Ďalej používame iba pravú SCOBY kultúru a čerstvé ovocie, čo zaisťuje čistotu a autenticitu každej fľaše. 🍇🍋

Ako sa správne číta "kombucha"

Kombucha sa správne číta ako "kom-bu-ča", pričom dôraz je obvykle na druhú slabiku. Zvuk „ch“ je mäkký, podobný českému „č“, takže sa to nevyslovuje tvrdo ako „k“ v angličtine.

ČO S KOMBUCHOU V PIATOK VEČER?

zmiešaj si usviežujúce kombucha cocktail!

Ingrediencie:

  • 2 diely (cca 60 ml) vodky
  • ½ dielu (cca 15 ml) čerstvej limetkovej šťavy
  • 4 diely (cca 120 ml) Cracalya kombuchy
  • 2 lyžičky trstinového cukru
  • 8-12 lístkov mäty

Postup:

  1. Na dne long pohára rozdrv mažiarom limetu a cukor
  2. Naplň pohár ľadom a zalej vodkou
  3. Prepleskni mätu a lyžičkou ju vmiešaj do ľadu. Opatrne to zalej kombuchom (ideálne citrus spice) a jemne premiešaj.
  4. Drink si môžeš ozdobiť limetkou a mätou!